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Eventi senza glutine
le news dal mondo gluten-free

Intolleranza al glutine: occhio al fai da te!

pubblicato il: 27/10/2016

Intolleranza al glutineI gastroenterologi della SIGE (SocietÓ italiana Gastroenterologia) lanciano un allarme: molte persone che si autodiagnosticano una sensibilitÓ al glutine in realtÓ sono veri celiaci e come tali vanno curati.

Non solo le proteine del glutine ma anche altre potenziali proteine del grano possono dare disturbi simili alla celiachia e all'intestino irritabile.

 

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ABC degli alimenti per celiaci

pubblicato il: 12/10/2016

Primi d'Italia Una nuova guida per i celiaci!

 

Quali sono gli alimenti permessi e quelli vietati perchŔ contengno glutine?

Ci viene in aiuto Glutile con questa guida in formato PDF, consultabile online, c'Ŕ un elenco dettagliato.

Anche se tutti sappiamo benissimo quali un ripasso fa sempre bene!

 

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I Primi d'Italia - festival nazionale dei primi piatti

pubblicato il: 30/09/2016

Primi d'Italia Un appuntamento imperdibile!

"I primi d'Italia" nel centro storico di Foligno 29 settembre - 2 ottobre 2016 "Ci sarÓ anche il Villaggio Gluten Free" - Chef Riccardo Massi Pasta e gnocchi senza glutine tra gusto e salute.

Con la partecipazione di AIC Umbria.

guarda l'evento...

 

Ricetta gluten free - rigatoni alla siciliana

pubblicato il: 28/09/2016

Rigatoni alla siciliana gluten free! Ecco una sfiziosa ricetta da assaporare in queste ultime giornate estive.

I rigatoni alla siciliana, un primo piatto delizioso con i sapori i profumi e i colori del sud!

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Se non sei celiaco non mangiare SEMPRE gluten-free

pubblicato il: 21/09/2016

I cibi senza glutine solo per i celiaci!Se non soffri di celiachia non mangiare sempre cibi senza glutine!

Questo Ŕ quello che sostiene un recente studio pubblicato sull’autorevole rivista scientifica Jama Internal.

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Amatriciana classica, vegana e gluten free: al Foro Annonario serata di solidarietÓ

pubblicato il: 10/09/2016

I cibi senza glutine solo per i celiaci!Domani sera a Cesena serata di solidarietÓ Amatriciamo: un piatto di amatriciana anche gluten-free per aiutare le popolazioni terremotate del Centro Italia. Gli organizzatori sono l'Associazione Culturale Whitebadge, Vidia Club, Anita in CittÓ, Burro e Salvia Banqueting IL FORO Vivi Cesena in collaborazione con il Comune di Cesena“

Scopri come partecipare...

 

Ecco una delle migliori app per celiaci

pubblicato il: 25/08/2016

Un app da AIC per avere il Prontuario e l'AFC sul vostro smartphone! App Mobile di Aic: ricerchi i locali AFC ( locali corretti per l’Alimentazione Fuori Casa nelle vicinanze, consulti il prontuario e puoi sapere se un alimento Ŕ gluten free fotografandone il codice a barre

Scopri come averla...

 

 

 

Blocca l'agenda!

pubblicato il: 23/07/2016

Roma - gluten-free dayUn appuntamento imperdibile!

Gluten free day: ROMA 01/02 ottobre 2016 - Salone delle Fontane.
Parteciperanno all'evento l'imperdibile Marcello Ferrarini Chef Gluten Free, il paladino dei celiaci il pizzaiolo Marco Amoriello e gli Sglutinati "I primi d'Italia" nel centro storico di Foligno 29 settembre - 2 ottobre 2016 "Ci sarÓ anche il Villaggio Gluten Free" - Chef Riccardo Massi Pasta e gnocchi senza glutine tra gusto e salute.

Con la partecipazione di AIC Umbria.

guarda l'evento...

 

 

Picnic sotto le stelle 2016: noi ci siamo

pubblicato il: 01/06/2016

Picnic sotto le stelle - 2016Vi aspettiamo dalle 17:30 alle 23:00 sotto il magico cielo stellato di Villa Aggazzotti per farvi assaggiare la nostra pasta artigianali senza glutine!

Prepareremo una ricetta speciale per la nuova pasta di Riso e Teff, ovviamente anche lei Ŕ senza glutine ed Ŕ ideale per celiaci e non.

Per informazioni visitate il sito:
www.picnicsottolestelle.it, scrivete a info@risoerisa.it o chiamateci allo 059-822801!

 

 

Ti invitiamo alla nostra degustazione gratuita di pasta senza glutine

pubblicato il: 17/05/2016

Degustazione Pavullo di pasta senza glutine 

E' nata una nuova pasta di RISO e TEFF

pubblicato il: 10/05/2016

Nuova pasta di riso e Teff: i fusilliFinalmente Ŕ arrivata! E' nata la nuova pasta di Riso e Teff!
I nostri laboratori hanno lavorato alcuni mesi per trovare il giusto abbinamento e creare questa nuova pasta dal sapore unico!

E' rigorosamente gluten free perchŔ nel nostro stabilimento si produce solo pasta senza glutine come ben sai!

La lavorazione Ŕ sempre artigianale, l'essicazione Ŕ lenta e la trafila Ŕ al bronzo.

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Spaghetti gluten-free vongole e lime: che bontÓ!

pubblicato il: 03/04/2016

Spaghetti gluten-free vongole e limeEcco una deliziosa ricetta che si sposa divinamente con i nostri spaghetti di mais e riso!
Da Nicola territo, food blogger di cucina senza glutine una mia ricetta inedita, tutta glutine free da provare sicuramente.

 

 

Ti invitiamo alla nostra degustazione gratuita di pasta senza glutine a Fiorano modense

pubblicato il: 5/02/2016

Degustazione pasta senza glutine a Fiornao 

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